減塩で健康寿命をのばそう

減塩で健康寿命をのばそう

　　子どもから大人まで毎日の生活を支える「食」について考え，できることから実践してみましょう！

減塩生活を始めてみませんか？

　　塩分のとりすぎは、高血圧や胃がんの発生と深くかかわっています。
　　みそ、しょうゆなどの調味料を使う習慣がある日本では、どうしても食塩をとりすぎる傾向があります。
　　また、外食や加工食品は一般的に味が濃いので、工夫して減塩に気をつけましょう。
　　減塩生活を実践することで、高血圧などの循環器疾患のリスクを下げることができます。

塩分をとりすぎないために

　　・塩味の薄い食事に慣れよう
　　・レモンなどの酸味や香辛料を上手に使おう
　　・しょう油，ソースは直接かけず，小皿にとってつけて食べよう
　　・塩分総量を抑えるため食べすぎないようにしよう
　　・干物や練り製品など塩辛い食品は控えよう
　　・めん類は汁を残そう
　　・だし割りしょう油を使ってみよう
　　・みそ汁は具をたっぷり入れよう

見直そう共食(きょうしょく)

　　「共食」とは，一人で食べるのではなく，家族や友人，職場の人や，地域の人など誰かと共に食事することです。
　　「共食」は「身体」と「心」を育ててくれます。
　　

一緒に食べるといいこといっぱい

おいしく食べられる

　　家族や友人で一緒に食べると，一人で食べるより，一段とおいしく感じられます。

絆が深まる

　　食事を通してコミュニケーションをとることで，家族や友人との絆がより深まります。

食事のマナーが身につく　　

　　「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶など，良い習慣や正しい知識を身につける機会になります。

嫌いな物も食べられる

　　好き嫌いなく食べるよう促すことができるので，苦手なものを食べられるようになります。

食文化が継承される

　　様々な世代と交流を持つことで，家族の味や，四季を感じる行事食を継承することができます。

協調性が育める

　　他の人の食の好みや，食べるスピードに合わせて食べることで，思いやりの心，協調性や社会性を養うことができま　
　　す。

チラシ　　

　減塩で健康寿命をのばそう [PDFファイル／247KB]